Mamufův webík

Odejdete z domova, kde jste se nemuseli o moc věcí starat, v ledničce jste obvykle něco našli a ve špajzu taky. I když jste možná chodili do školní jídelny, o víkendech vám vařila maminka, starší sestra nebo babička a zkrátka to bylo fajn (většinou ). Tedy odejdete na kolej nebo privát a jste víceméně odkázáni sami na sebe.

Chození do menzy mě příliš bavit nikdy nezačalo a tak tam vlastně ani nechodím, i když je to jedno z míst, kde se můžete aspoň jednou denně docela dobře najíst. Výběr z jídel je poměrně široký. Menzy spadající pod ČVUT jsou vcelku slušná stravovací zařízení, dokonce moderně vybavená. Strahovská menza je po rekonstrukci příjemnou a útulnou jídelnou. Nicméně řekl jsem, že menzy nenavštěvuji.

Vím, že můj jídelníček není příliš dobrý, od začátku studia se to ovšem výrazně změnilo. Začínali jsme se spolubydlícími na Rychlých večeřích, čínských polévkách a mražených pizzách. Pochopitelně si každý kupuje nějaké pečivo, máslo, pomazánky, sýry, salámy, jogurty a takové ty běžné potraviny. A nesmím zapomenout ani na zeleninu! S teplými jídly je to horší. Už jen proto, že jídla ze sáčku jsou jaksi přechemizovaná a výběr v obchodech je omezený. Rychlých večeří jsem během podzimu snědl nespočet. Vlastně mi chutnalo jen Kuře na paprice a Těstoviny s boloňskou omáčkou, zbytek se nedal jíst více než jednou. A tak jsem se krásně přejedl kuřecí rychlé večeře a nezbývalo, než se spoléhat na mraženou pizzu. Osvědčila se nám dvojbalení značky Maestro (ale jen ta modrá!) a Gussepe.

Bohužel student časem zjistí, že ani každodenní konzumace pizzy není to, co zažene hlad. Vlastně hlad možná ano, ale spíš mě za nějakou dobu stejně přešla chuť. Přesto je mražená pizza taková záchrana, pokud není nic jiného nebo nechcete ztrácet čas kuchtěním vlastních jídel. Čínské polévky tvoří jakýsi doplněk po celou dobu. Zahřejí, nasytí, jsou rychle hotové a relativně levné. Je ale třeba si umět vybrat a případně vyzkoušet několik značek. Já mám nejraději Yum yum, cenově kolem 9–10 Kč. Kromě podezřelého složení obsahu sáčků se základem polévky a dalšími přísadami (chilli, olej) je čínská polévka vcelku dobrým a velice snadno připravitelným obědem nebo večeří.

Dlouho jsem si pohrával s myšlenkou uvařit si sám. Tedy nikoli uvařit vodu a v ní obsah nějakého sáčku, ale koupit si suroviny a z nich něco připravit. Maso – jím vlastně jen kuřecí, vepřové a ryby, ale vepřové si netroufám kupovat (nevyznám se v něm) a ryby tak často nejím, přičemž rybí prsty jsou něco jako smažený sýr, takže je nekupuji. Kupuji jen kuřecí prsa (resp. prsní řízky) a nejčastěji si je osmažím nakrájené na kousky s nějakým kořením, případě předem naložené atp. Experimenty nikdy nekončí a tak jsem zatím kuchtil pouze s těstovinami, rýží, knedlíky s vajíčkem a nějakou tou mraženou zeleninou. Zejména s hráškem, kukuřicí a směsí na lečo, případně čínskou směsí.

Nakonec mě vaření celkem baví, něco jsem zkusil hned a na další jsem dostal dobré rady od maminky, od kamarádek a podobně. Rád experimentuji.

A jak se stravujete vy?